果蔬運輸*重要的就是保障運輸過程的新鮮度，這跟運輸環境以及果蔬本身的新鮮程度有關，所以，可以配備一臺果蔬呼吸測定儀進行定期的檢測，及時的對不新鮮的果蔬和儲存環境作出篩選和調整。所以這類檢測儀器還是很實用的。
目前云唐果蔬呼吸測定儀上比較暢銷，內置強大的數據庫，雖然果蔬呼吸測定儀的檢測結果不能作為維權依據，但這不代表果蔬呼吸測定儀的毫無作用，儀器可以作為果蔬安全的利器，和實驗室檢測方式互相配合。
通過果蔬呼吸測定儀的普及和使用，能夠嚴格監督農產品質量，對于有問題的農產品進行及時處理，避免這些產品進入消費市場。果蔬呼吸測定儀有利于緩解農貿市場等蔬菜、水果集散中心進行運輸貯存壓力，助力食品安全管理體系的完善。
傳統的實驗室檢測方法中，往往需要由經過正式培訓的有資質的相關專業的技術人員在實驗室進行操作，果蔬呼吸測定儀僅需要對一般的工作人員進行簡單的相關操作培訓，或者閱讀觀看產品的操作步驟視頻，就可以迅速上手，正確的掌握檢測方法和技巧，檢測儀器還配備有可觸摸的屏幕，只要會使用手機就能很好的使用該儀器，對人力的要求遠小于傳統的實驗室檢測方法，節約人力物力。
果蔬呼吸測定儀注重便攜式、低成本和高穩定性，同樣適合在戶外使用，內置可充電的鋰電池，充電后可以使用四到五小時，如果沒電了還可以臨時使用車載充電，非常方便，在任何地方都能夠隨時進行檢測。
